Ферулийн хүчил нь гидроксициннамик хүчлүүдийн бүлэгт хамаарах байгалийн гаралтай нэгдэл юм. Энэ нь янз бүрийн ургамлын эх үүсвэрээс олддог бөгөөд эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тустай учраас ихээхэн анхаарал татсан.
Ферулийн хүчил нь ургамлын эсийн хананд, ялангуяа будаа, улаан буудай, овъёос зэрэг үр тарианд элбэг байдаг. Мөн жүрж, алим, улаан лооль, лууван зэрэг төрөл бүрийн жимс, хүнсний ногоонд агуулагддаг. Байгалийн гаралтайгаас гадна ферулийн хүчлийг үйлдвэрлэлийн зориулалтаар лабораторид нийлэгжүүлж болно.
Химийн хувьд ферулийн хүчил нь C10H10O4 химийн томъёотой органик нэгдэл юм. Энэ нь ус, спирт болон бусад органик уусгагчид уусдаг цагаанаас цайвар шар өнгийн талст хатуу бодис юм. Энэ нь антиоксидант шинж чанараараа алдартай бөгөөд исэлдэлтийн гэмтлээс хамгаалах чадвартай тул арьс арчилгааны болон гоо сайхны бүтээгдэхүүний найрлагад ихэвчлэн ашиглагддаг.
Гол нь доор байнаЧиг үүрэг, ашиг тус:
1.Антиоксидант үйл ажиллагаа: Ферулийн хүчил нь хүчтэй антиоксидант үйлчилгээ үзүүлдэг бөгөөд энэ нь хорт чөлөөт радикалуудыг саармагжуулж, бие махбод дахь исэлдэлтийн стрессийг бууруулахад тусалдаг. Исэлдэлтийн стресс нь янз бүрийн архаг өвчин, хөгшрөлтийн үйл явцад нөлөөлдөг. Чөлөөт радикалуудыг устгаснаар ферулийн хүчил нь эс, эд эсийг гэмтлээс хамгаалж, улмаар эрүүл мэндийг сайжруулдаг.
2. Хэт ягаан туяаны хамгаалалт: Ферулийн хүчил нь нарны хэт ягаан туяаны (хэт ягаан туяа) цацрагийн хортой нөлөөллөөс хамгаалах чадвартайг судалсан. Ферулийн хүчил нь витамин С, Е зэрэг нарнаас хамгаалах тосыг бусад найрлагатай хослуулан хэрэглэхэд нарнаас хамгаалах тосыг үр дүнтэй болгож, хэт ягаан туяанд өртөхөөс үүдэлтэй наранд түлэгдэх, арьсыг гэмтээх эрсдлийг бууруулдаг.
Үрэвслийн эсрэг шинж чанарууд: Ферулийн хүчил нь үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй бөгөөд үрэвсэлтэй холбоотой нөхцөл байдлыг багасгахад тусалдаг болохыг судалгаагаар тогтоожээ. Энэ нь бие махбод дахь үрэвслийн эсрэг молекулуудын үйлдвэрлэлийг саатуулж, улмаар үрэвсэл болон холбогдох шинж тэмдгүүдийг бууруулдаг. Энэ нь ферулийн хүчлийг арьсны үрэвсэлт өвчин болон бусад үрэвсэлт өвчнийг эмчлэх боломжит нэр дэвшигч болгодог.
1.Арьсны эрүүл мэнд, хөгшрөлтийн эсрэг үйлчилгээ: Ферулийн хүчил нь арьсанд сайнаар нөлөөлдөг тул арьс арчилгааны бүтээгдэхүүнд өргөн хэрэглэгддэг. Бохирдол, хэт ягаан туяа зэрэг хүрээлэн буй орчны сөрөг хүчин зүйлсээс арьсыг хамгаалахад тусалдаг бөгөөд энэ нь эрт хөгшрөлт, арьсны гэмтэлд хувь нэмэр оруулдаг. Ферулийн хүчил нь коллагены нийлэгжилтийг дэмждэг бөгөөд арьсны уян хатан чанарыг сайжруулж, үрчлээ, үрчлээг багасгадаг.
2.Эрүүл мэндийн боломжит ашиг тус: Арьс арчилгаанаас гадна ферулийн хүчил нь янз бүрийн чиглэлээр эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тусыг харуулсан. Энэ нь хорт хавдрын эсийн өсөлтийг саатуулж, ДНХ-ийн гэмтлээс хамгаалахад тусалдаг тул хорт хавдрын эсрэг шинж чанарыг нь судалсан. Нэмж дурдахад ферулийн хүчил нь мэдрэлийн хамгаалалтын нөлөөтэй бөгөөд зүрх судасны эрүүл мэндэд тустай байж болно.
Төрөл бүрийн ургамлын эх үүсвэрээс олддог байгалийн гаралтай нэгдэл болох ферулийн хүчил нь эрүүл мэндийн хэд хэдэн ашиг тусыг өгдөг. Антиоксидант, хэт ягаан туяанаас хамгаалах, үрэвслийн эсрэг, арьсыг сайжруулах үйлчилгээтэй тул арьс арчилгааны болон гоо сайхны бүтээгдэхүүний үнэ цэнэтэй бүрэлдэхүүн хэсэг болдог. Цаашилбал, үргэлжилсэн судалгаагаар ферулийн хүчил нь хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэх, зүрх судасны эрүүл мэндэд үзүүлэх үүрэг зэрэг эрүүл мэндэд илүү их нөлөө үзүүлдэг болохыг харуулж байна. Хоол хүнс, арьс арчилгааны бусад бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн нэгэн адил ферулийн хүчил эсвэл түүнийг агуулсан бүтээгдэхүүнийг өдөр тутмын амьдралдаа оруулахаасаа өмнө эрүүл мэндийн мэргэжилтэн эсвэл арьсны эмчтэй зөвлөлдөх нь зүйтэй.
Шуудангийн цаг: 2024 оны 5-р сарын 14-ний хооронд